Extra panenský olivový olej Reserva Familiar 250 ml

RESERVA FAMILIAR

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

SKLIZEŇ LISTOPAD - PROSINEC

Odrůda - 100% Picual

Barva - zelenožlutá

Ovocná intenzita - střední

Oblast výroby - farma Los Añadíos (Jaén – España)

Poznámky k degustaci

Zralých zelených vůní, s příznačným charakterem této odrůdy z jihu. Jeho postupující chuť v ústech je pomalá pro svou konzistentní strukturu. Vyvážená hořkostí a peprností. Komplexní a stálá.

Acidita - 0.2º

Výroba

-   Maximálně 4 hodin od sklizně plodu.

-   7 až 9 kg oliv pro získání 1 litru olivového oleje.

Objem

-   500 ml, 250 ml  a PET 5 l

Uchovávání

-   Uchovávat na chladném místě, chránit před světlem a teplem.

Vhodná kombinace

Extra panenský olivový olej středně ovocné intenzity, se vhodně kombinuje s:

• masy, pro všechny druhy dušených pokrmů.

• bílými rybami, při přípravě omáček.

• rýží a luštěninami, ke všem druhům pokrmů.

• Při přípravě těsta na těstoviny a na pizzu.

• polotvrdými sýry